当中秋节遇上淘潭节:三年一度非遗盛典,封开“潭首”有约 肇庆封开将上演一场非遗盛宴
2025-05-12 18:27:29 - 娱乐
今年中秋小长假第一天,肇庆封开将上演一场非遗盛宴!遇上遗盛约
2024年9月15日(农历八月十三日),淘潭封开县莲都镇华兰村将迎来三年一度的节年封开秋社(淘潭节)。
往年封开秋社(淘潭节)盛况。
作为封开县“百千万工程”产业招商大会暨“乐享封开”农文旅推介系列活动的遇上遗盛约重要内容,封开县庆祝2024年中国农民丰收节的淘潭主要活动,今年封开秋社淘潭节正逢中秋小长假,节年活动规模进一步扩大,潭首内容更加丰富,当中度非典封还巧妙融合了现代元素与传统文化,秋节增添了封开县民间艺术巡游、封开县农产品集市、美食节、灯光秀等活动,在传承发扬非物质文化遗产的同时,积极探索民俗文化的创新发展之路。
(淘潭节主题歌曲《华兰淘潭情更长》,来源封开县文化馆)
2024封开秋社(淘潭节)具体活动安排↓
封开秋社(淘潭节)是封开县历史悠久的传统民俗活动之一,2020年封开秋社(淘潭节)入选封开县第四批非物质文化遗产代表性项目名录,2021年入选肇庆市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。
封开秋社历史悠久,覆盖面广,主要分布在封开县杏花、罗董、渔涝、封川、平凤、长岗、大洲、南丰、莲都镇等地,主要活动有:凑钱、祭社、巡游、淘潭、分鱼(肉)、放天灯、宴饮等丰富内容。
大部分镇村的秋社活动,一般在秋分前后举行,不同镇村开展庆典活动的内容和形式均有所不同。秋社日前,家家户户凑钱用于社日开支;在秋社日,择吉时举办隆重的社祭仪式,随之开展巡游活动,巡游后分社肉,家家户户设宴开席,把秋社日推向高潮。
而在封开县莲都镇华兰村,其秋社日活动与其他镇村有所不同,该村会举行隆重的淘潭节,表达对土地神的敬意,同时庆祝丰收的喜悦。
淘潭节每三年举办一届。每届淘潭,都由十位当地村民组成的“潭首”主持活动,负责淘潭的一切事务,潭首在村民间轮值。
淘潭节当天,随着晨光初照,潭首们沐浴进行祭拜仪式后,站上竹排撒下茶麸以诱鱼出潭。此时,竹排在潭中穿梭,锣鼓声震天动地,鱼儿在水中欢腾跳跃,构成了一幅生动壮观的画面。村民们手持缯网,期待着丰收的到来。随着捕捞活动的进行,一条条大鱼小鱼被捕获上岸,满载而归的喜悦溢于言表。按照传统习俗,村民们共同分享这份丰收的喜悦,并按照既定规则分配渔获。
精彩看点:
夜守龙潭:节前一晚,各家各户拿贡品祭拜,潭首们一夜通宵守夜。
下潭净身:凌晨,潭首站上竹排将提前煮好的熟茶麸撒于潭边四周,这种行为叫做落四角药,潭首们还需要到潭基下游净身,以示对神灵的尊重。
巡游祈福:下潭前,双龙双狮等民间艺术巡游队伍将在村口绕村一周,经过每家每户,都会放鞭炮庆祝丰收。
缯手就位:缯手是指拿着缯网鱼的人。在潭首上竹排前,缯手就已经在潭边准备好缯网。今年共有56个缯位,缯手限定男性,但不规定年龄。
洗龙眼:当天太阳晒到潭基(约早上8点)为淘潭的最佳时辰,潭首们再次洗浴后,每两人一组站上竹排并载上生茶麸,撑出潭中,一人打铜锣,一人撑舵,在潭中回来荡漾,打水驱赶鱼儿到潭边。
龙潭被视作是“龙眼”,民俗传说中是神仙哭泪而成潭;茶麸是山茶子压榨茶油后剩下的渣为麸,有排毒功能,旧时农村妇女都用茶麸煮水洗头,用后头清眼亮,所以用茶麸洗龙眼称为淘潭。
赶鱼入缯:鱼儿吸食到生茶麸会晕,潭首打水驱赶鱼儿到潭边,缯手用缯网鱼,鱼入缯后,全场万众高呼锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,双狮起舞,庆贺收获。
劏鱼祭社:潭首会将打捞上来的第一条鱼劏鱼朝拜社主,祈祷来年国泰民安,风调雨顺,五谷丰登。之后每上一条鱼,都会放炮一丈以示庆祝,当日淘潭所有捞上来的鱼,都会统一放在社主面前,在拜社过后,才能开始分鱼。
分鱼报功:捞上来的鱼会分潭首每人5斤,再分给缯手每人一斤鱼作为缯租,其余的鱼由潭首分给每家每户,寓意分到福气,村民会将鱼拿回家做鱼干。
宴饮:节庆当天中午,家家户户将大摆筵席,以食鱼生、饮鱼骨酒、喝鱼头汤为主,十分丰盛,亲朋好友汇聚一堂,当地村民将淘潭节看得比过年还要重视。
随着时代的变迁,不同地区秋社日的庆祝方式有所不同,但它作为对自然和祖先的感恩之举,在我国的一些地区依然得到保留和传承发展。封开秋社历经几百年的沉淀,如今在民间依旧大放异彩,充分展现出其十足魅力。
撰文:任峻男 综合自封开县文化馆、封开发布等
来源:南方农村报
- END -
全市校园安全工作电视电话会议召开

4月23日,全市校园安全工作电视电话会议召开。副市长杨泽胜出席。他强调,要扎实推进“双减”工作,加强防溺水宣传,做好交通、消防安全以及校园食品安全,落实学校安防建设,确保校园安全工作各项措施落到实处。
我为群众办实事|陕西西安:常态化开展免费食品安全“你送我检”活动

中国消费者报西安讯记者徐文智)购买的水果蔬菜是否有农药残留?购买的猪肉、牛肉是否有瘦肉精?购买的水产品是否有氯霉素?为解决市民类似的食品安全疑问,近日,陕西省西安市食品药品检验所面向全市市民常态化开展
简析食品检测体系中存在的问题及对策

食品安全问题影响着人们的身体健康。随着市场化的推进,食品检测面临诸多挑战,低成本化学物质的出现导致恶性食品安全事件的发生,使群众的生命安全受到威胁。需要快速调整食品安全检测体系,解决食品生产各个环节可
江西:用自动售货机销售食品的商家应有《食品经营许可证》和《营业执照》

中国消费者报南昌讯任初杰记者朱海)7月15日,记者从江西省南昌市市场监管局获悉,该局已出台文件,从许可资质、日常监管、监督抽检和管辖权限四个方面明确了“利用自动售货设备销售食品&rdquo
49家拟赴境外IPO企业已提交备案申请 目前监管层鼓励渠道畅通

自3月31日境内企业境外发行上市备案制度落地实施以来,据中国证监会官网披露,截至6月8日,已有49家企业提交备案申请材料。其中,十月稻田、知行汽车为首批已完成备案的2家企业,其余47家企业正处于备案过
不饱和脂肪酸单甘油酯对大豆蛋白饮料稳定性的影响(一)

脂肪酸单甘油酯具有乳化、分散、防止淀粉老化等作用,可改善食品组织和口感,同时能完全降解为无毒的甘油和脂肪酸,因而被广泛应用于食品、药品、化妆品等行业,是世界各国用量最大的食品乳化剂。不饱和脂肪酸单甘油
广西金秀:“安全用械”宣传进瑶乡

工作人员在大药房为消费者讲解如何正确了解及选用医疗器械。金秀县市场监管局工作人员向过路群众宣传正确选购医疗器械的知识。广西金秀县是瑶族同胞世居地,为让瑶族群众正确购买和安全使用医疗器械商品,7月27日
助推消费转型 江西标准化建设取得新突破

中国消费者报南昌讯王艳记者朱海)近日,国家标准化管理委员会公布了第一批国家级消费品标准化试点项目集中验收结果,共29个项目验收合格,江西恩达麻世纪科技股份有限公司服装服饰产品标准化试点是江西省唯一验收
快速发展,我国跨境电商年进出口规模首超2万亿元

在日前举行的第四十届中国·廊坊国际经济贸易洽谈会国际跨境电商发展论坛上,海关总署相关负责人介绍,2022年我国跨境电商进出口规模首次超过2万亿元,达到2.1万亿元,比2021年增长7.1
成效显著,浙江长兴深入推进成品油市场非法经营 “清雷行动”

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)近日,浙江省湖州市市场监管局、市公安局联合召开全市打击成品油市场非法经营“清雷行动”新闻通报会。会上通报表扬了长兴县市场监管局打击成品油非法经营的
无证生产急救绷带 天津一企业被罚38万元

中国消费者报讯(记者万晓东)近日,天津市药品监督管理局查处了一家无证生产急救创伤绷带、急救止血绷带的公司。2020年12月7日,天津市药品监督管理局执法人员接到举报,称天津军盾应急医疗科技有限公司无证
天然甜味剂替代蔗糖的研究(一)

糖的摄入不仅能满足人对能量的需求,同时会激活大脑中的愉悦及奖赏系统,引起愉悦,满足等正面情绪;因此会导致有些人对高含糖食物暴饮暴食的情况出现。研究表明肥胖和超重在全球范围内呈现逐渐增加的趋势,预计到2